Gan là một trong những cơ quan nội tạng quan trọng nhất trong cơ thể nhưng lại gặp rủi ro cao nhiều hơn. Để tránh bệnh gan, bạn nên tham khảo 4 lời khuyên sau đây của chuyên gia.
Để tránh bệnh gan , hãy chăm chỉ hơn trong chế độ ăn với 4 việc
Gan có tầm đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người là điều hiển nhiên. Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh gan đã tăng vọt qua từng năm. Đặc biệt, các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan và ung thư gan là cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe.
Do đó, trước khi để cho mầm bệnh gan phát triển và xảy ra bệnh gan, chúng ta phải làm tốt công tác phòng chống bệnh.
Trong giai đoạn này, các chuyên gia chủ yếu giới thiệu cách ngăn ngừa bệnh gan thông qua chế độ ăn uống, bởi vì chế độ ăn uống không phù hợp là một trong những yếu tố chính gây ra bệnh gan.
Làm thế nào để ngăn ngừa bệnh gan thông qua chế độ ăn uống? Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia Bệnh gan đăng trên kênh Sức khỏe (TQ) sẽ giúp bạn có kiến thức đúng đăng trong việc chăm sóc sức khỏe của gan.
1. Bổ sung protein đúng cách
Để ngăn ngừa bệnh gan, bạn phải cố gắng đạt được một chế độ ăn uống cân bằng và hỗn hợp hợp lý. Trong chế độ ăn bạn chọn mỗi ngày, chất béo và protein phải được kết hợp hợp lý.
Nói chung, thực phẩm chủ yếu nên chiếm tỉ lệ khoảng 60% tổng thực phẩm ăn uống hàng ngày. Trong số đó, bổ sung protein thích hợp có thể đóng một vai trò trong việc sửa chữa các tế bào gan và thúc đẩy tái tạo tế bào gan. Ở đây chúng tôi tập trung vào chất béo.
Nhiều người có thể sợ chất béo. Nếu họ nghĩ đó là kẻ thù của gan, họ sẽ từ chối việc ăn chất béo, nhưng thực tế, điều này không tốt cho gan vì gan cần chất béo, nhưng số lượng không nhiều, vì vậy chúng ta thường nên chú ý rằng, không nên kiêng hoàn toàn chất béo, thay vào đó bạn có thể ăn nhiều thực phẩm ít chất béo như thịt nạc, sữa ít béo và tôm để bổ sung một lượng nhỏ chất béo có trong các thực phẩm này.
Nên ghi nhớ, tránh hoàn toàn chất béo sẽ không tốt cho sức khỏe của gan. Bạn cần ăn kết hợp một lượng chất béo để gan làm việc hiệu quả hơn.
2. Kiểm soát lượng rượu uống vào
Uống quá nhiều rượu, bộ phận cơ thể phải chịu sự đau đớn nhất chính là gan. Tiêu thụ rượu nặng trong thời gian dài là một trong những yếu tố chính dẫn đến các bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan.
Vì vậy, để ngăn ngừa bệnh gan, cần kiểm soát lượng rượu mà bạn đang tiêu thụ. Tốt nhất là nếu có khả năng thì bạn nên bỏ rượu càng sớm càng tốt, hoặc uống rượu ở mức rất ít.
Ngoài ra, bạn nên tránh xa thực phẩm có chứa chất aflatoxin trong chế độ ăn uống của mình, vì chất này có nguy cơ gây ung thư rất mạnh và là yếu tố chính gây ra các bệnh về gan như ung thư gan. Nó thường xuất hiện trong các thực phẩm bị mốc, như đậu phộng mốc, gạo mốc, các loại hạt nói chung… Do đó, hãy kiểm tra kỹ thực phẩm bảo quản lâu ngày trước khi ăn.
3. Bổ sung vitamin đúng cách
Để ngăn ngừa bệnh gan, chúng ta cũng phải chú ý đến việc bổ sung vitamin, như vitamin A có thể ngăn ngừa và ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư trong gan và đóng vai trò bảo vệ gan.
Vitamin B có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa các chất và cho phép chúng chuyển hóa thành năng lượng. “Tiếp nhiên liệu” cho gan đúng cách cũng có thể sửa chữa chức năng gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ và sau đó ngăn ngừa gan nhiễm mỡ biến tính.
Vitamin E có thể ngăn ngừa lão hóa gan.
Do đó, để ngăn ngừa bệnh gan, chúng ta phải chú ý bổ sung vitamin thông qua việc ăn nhiều trái cây và rau quả, vì hàm lượng vitamin trong các thực vật này là cao nhất. Các loại rau lá xanh, cà chua, cà rốt, gan động vật, dầu gan cá, các sản phẩm từ sữa, đậu nành, gạo, dầu thực vật, các loại hạt, rau bina đều có thể là những thực phẩm bạn nên ưu tiên lựa chọn.
4. Uống nhiều nước
Để ngăn ngừa bệnh gan, lời khuyên của bác sĩ là bạn hãy uống nhiều nước. Khoảng 70% các chất trong cơ thể chúng ta là nước.
Nó có thể giúp chúng ta cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau cho các cơ quan khác nhau, và nó cũng có thể thúc đẩy việc thải chất thải trao đổi chất, do đó làm giảm nhẹ quá trình giải độc gan.
Nhiệm vụ của nước chính là bảo vệ gan và ngăn ngừa bệnh gan. Vì vậy, nếu bạn muốn ngăn ngừa bệnh, bạn phải uống nhiều nước.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước ở đây phải là nước đun sôi hoặc trà nhẹ, không bao gồm các loại đồ uống có ga và nước có sẵn trong thực phẩm.
Bên cạnh đó, đồ uống có đường là thực phẩm nên tránh. Việc bổ sung lượng đường dư thừa cũng bị chống chỉ định ở những bệnh nhân mắc bệnh gan.
Trên đây là những kết luận của các chuyên gia về việc giới thiệu các phương pháp phòng chống bệnh gan. Các bác sĩ hy vọng rằng sau khi đọc các phương pháp phòng ngừa bệnh gan ở trên, bạn có thể thực hiện một số hành động và làm tốt công tác phòng ngừa các bệnh về gan để có thể tránh xa các bệnh về gan một cách hiệu quả nhất.
*Theo Health/39“Cái chết ngọt ngào” phá hỏng tim, gan, thận… từ thói quen hảo ngọt của người Việt
Theo Vân Hồng
Trí thức trẻ
