Ngày 14/3/2025, tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC, quận 7, TP. Hồ Chí Minh) đã diễn ra Hội thảo quốc tế lần thứ 7 về Công nghệ sản xuất và chế biến rau, hoa, quả tại Việt Nam (HortEx Vietnam 2025). Trước đó, ngày 12//3/2025 đã diễn ra Khai mạc thu hút nhiều đối tác lớn trong nước và quốc tế.
Tại sự kiện có hai chương trình quan trọng đó là: Diễn đàn xuất khẩu ngành rau, quả với chủ đề “Thúc đẩy Phát triển thị trường bán lẻ Hiện đại cho Xuất khẩu rau quả của Việt Nam” và Diễn đàn xuất khẩu ngành hoa.
Cùng với đó, trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn ra hàng loạt các phiên tọa đàm, hội thảo trao đổi nội dung rất thiết thực cho các nhà chính sách, doanh nghiệp xuất nhập khẩu và người dân.
Tọa đàm sẽ xoay quanh những chủ đề mang tính thực tiễn cao, bám sát nhu cầu của người làm vườn: Chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn trong canh tác rau, hoa, quả Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và phát triển bền vững Đổi mới hình thức tổ chức sản xuất, nâng cao hiệu quả hoạt động của hợp tác xã Xu hướng và cơ hội xuất khẩu nông sản Việt Nam Hợp tác giữa doanh nghiệp và người trồng để gia tăng giá trị sản phẩm Tiêu chuẩn chất lượng và chiến lược đưa sản phẩm lên kệ hàng thương mại Nguồn giống hoa tại Việt Nam và xu hướng phát triển Diễn giả & khách mời đặc biệt Sự kiện có sự góp mặt của nhiều chuyên gia và đại diện doanh nghiệp hàng đầtrongngành: Ông Vũ Đức Côn – Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk Ông Hồ Anh Dũng – Phó Chủ tịch Hiệp hội Hoa Đà Lạt (DFA) Bà Mai Hồng – Điều phối viên Việt Nam, Hiệp hội Hợp tác Kinh doanh Nôngnghiệp Hà Lan – Việt Nam (NVHBP) Ông Nguyễn Văn Mười – Phó Trưởng Cơ quan phía Nam, TWHội LàmVườnViệt Nam (VAC) Ông Huỳnh Văn Phước – Chủ tịch HTX Sầu Riêng tỉnh Đắk Lắk Ông Nguyễn Hồng Quyết – Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023 Bà Nguyễn Thị Kim Thanh – Chủ tịch Hiệp hội Dừa Việt Nam Ông Nguyễn Đình Tùng – Chủ tịch HĐQT – Tổng Giám Đốc CôngtyVinaT&T Group; Chủ tịch Hội Sản phẩm Nông nghiệp sạch TP.HCM(CAPA); PhóChủ tịch Hiệp hội Rau Quả Việt Nam (VINAFRUIT)..
Tọa đàm: “Chia sẻ kinh nghiệm người làm vườn”. Trong đó tập trung chia sẻ giải pháp nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và phát triển bền vững vườn cây ăn trái; Trăn trở của nông dân: Đổi mới hình thức tổ chức sản xuất trong nông nghiệp; Phát triển và nâng cao năng lực, hiệu quả hoạt động của hợp tác xã; Tính đồng thuận, hợp tác trong việc xuất khẩu sản phẩm từ người trồng; Tiêu chuẩn nên được áp dụng đúng và phù hợp như thế nào; Tính cạnh tranh trong việc đưa sản phẩm lên kệ hàng thương mại; Nguồn giống hoa hiện nay tại Việt Nam…
Cơ hội giao thương cho ngành rau, hoa, quả
Tọa đàm Grower Talks: Kết nối chuyên gia & nhà sản xuất – Chia sẻ kinh nghiệm làm vườn thực tiễn
Theo ông Nguyễn Bá Vinh, Giám đốc VEAS (đơn vị tổ chức) đánh giá, qua nhiều kỳ diễn ra, HortEx Vietnam đã khẳng định vị thế là sự kiện thương mại quốc tế lớn nhất Việt Nam dành riêng cho ngành rau, hoa, quả. Triển lãm không chỉ giúp doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận công nghệ tiên tiến, mà còn đóng vai trò kết nối giao thương, mở rộng thị trường nội địa và đẩy mạnh xuất khẩu.
Ngoài ra, HortEx Vietnam 2025, là điểm hẹn đáng tin cậy và là cầu nối quan trọng cho các nhà kinh doanh quốc tế tiếp cận thị trường Việt Nam. Sự kiện này sẽ giúp thúc đẩy hợp tác kinh doanh và nâng cao kỹ thuật của các doanh nghiệp, các chuyên gia và những người hoạt động trong ngành sản xuất và chế biến rau, hoa, quả của Việt Nam và quốc tế.
HortEx Vietnam diễn ra song song, cùng địa điểm với triển lãm máy móc nông nghiệp lớn nhất châu Á – Agritechnica Asia 2025. Qua sự kết hợp này, chuỗi sự kiện hứa hẹn sẽ trở thành nền tảng toàn diện cho các nhà sản xuất, nhà cung cấp và nông dân tiếp cận công nghệ nông nghiệp tiên tiến, góp phần thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp.
Được biết, năm 2024, ước tính kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 7,12 tỷ USD, tăng 27,1% so với năm 2023. Đây là năm đầu tiên, ngành rau quả đã chạm và vượt qua ngưỡng 7 tỷ USD. Về thị trường xuất khẩu của ngành rau quả, Trung Quốc dẫn đầu áp đảo với tới 4,3 tỷ USD. Đứng thứ hai là thị trường Hoa Kỳ đạt 320 triệu USD. Hàn Quốc và Thái Lan là các thị trường ở vị trí lần lượt lớn thứ ba và thứ tư.
Với dư địa xuất khẩu còn rất lớn, đang mở ra chặng đường phát triển mới cho ngành hàng rau quả bứt phá trong thời gian tới, dự báo sẽ đạt mốc 10 tỷ USD vào năm 2027…
Ngọc Thủy TH
