Một hành trình ẩm thực đặc biệt đang diễn ra tại Phú Quốc – nơi những giá trị văn hóa Việt được tái hiện đầy tinh tế trong không gian nghỉ dưỡng sang trọng bên bờ biển.
Kết nối hai thế giới ẩm thực: hiện đại & truyền thống
Không gian ẩm thực tại Sailing Club Signature Resort Phu Quoc vốn nổi tiếng với tinh thần phóng khoáng, trẻ trung. Nhưng lần này, với sự xuất hiện của Co Chung – nhà hàng Việt từng “làm mưa làm gió” tại Singapore – trải nghiệm tại đây trở nên khác biệt: sâu sắc hơn, gợi cảm hơn và rất… Việt Nam.
Sự giao thoa ấy khiến thực khách cảm nhận ẩm thực không chỉ bằng vị giác, mà bằng cả ký ức và cảm xúc. Từ tô Phở bò hầm trong 8 tiếng đúng chuẩn truyền thống, đến chiếc Bánh Xèo giòn rụm, hay đĩa Cơm Tấm mang đậm chất miền Nam – mỗi món ăn là một “bản sắc được kể lại bằng ngôn ngữ đương đại”.
Ẩm thực là câu chuyện để kể, không chỉ để ăn
Điều khiến trải nghiệm ở đây trở nên khác biệt chính là yếu tố tương tác. Khách không chỉ “ăn ngon” mà còn được sống trong câu chuyện của món ăn: từ nguồn gốc nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, đến những lớp văn hóa nằm sâu bên dưới từng hương vị.
Bạn có thể trực tiếp trò chuyện cùng đầu bếp, tham gia workshop cuốn gỏi cuốn, pha nước mắm chua ngọt, hay tìm hiểu về nghệ thuật cân bằng vị giác đặc trưng của người Việt – một cách kết nối văn hóa bằng trải nghiệm cá nhân, rất L’Officiel.
Chuyến đi không chỉ để nghỉ dưỡng – mà để trở về bên bản sắc
Trong làn gió nhẹ buổi chiều hoàng hôn tại bãi biển Phú Quốc, giữa không gian vừa hiện đại vừa bản địa của Sailing Club, tôi nhận ra một điều: Ẩm thực Việt, khi được thể hiện đúng cách, có thể trở thành biểu tượng văn hóa đầy cuốn hút.
Và chính sự kết hợp với Co Chung lần này đã khơi gợi một điều gì đó rất thật – rất “Việt” – giữa lòng một thiên đường du lịch đang dần trở thành điểm đến quốc tế.
Thông tin thêm:
- Các trải nghiệm ẩm thực đặc biệt tại Sailing Club Signature Resort Phu Quoc sẽ diễn ra thường xuyên từ tháng 7/2025.
- Với các chuyến bay thẳng từ Singapore đến Phú Quốc (bắt đầu từ 30/5/2025), du khách quốc tế dễ dàng tiếp cận điểm đến này cho kỳ nghỉ cuối tuần hoặc các dịp lễ.
- Độc giả có thể theo dõi lịch workshop ẩm thực, bữa tối giới hạn và các chương trình kết hợp cùng Co Chung tại trang Instagram chính thức của Sailing Club.
Theo Tuấn Duy HTV./.
